Сколько воды нужно пить в день на самом деле

Поддержание водного баланса в норме — необходимость для здоровья, поскольку это позволяет предотвратить сбои в работе разных систем организма. Обезвоживание служит благоприятным условием для появления множественных нарушений и заболеваний, которые, в том числе, могут привести к летальному исходу. Это подчёркивает необходимость правильного расчёта ежедневно необходимого объёма воды и соблюдения питьевого режима.

 

Откуда взялся миф про 8 стаканов

Существует мнение, что так называемое правило 8 стаканов стало распространённым благодаря диетологии и смежным разделам медицины. Особенно часто информация о важности соблюдения питьевого режима упоминается в теме похудения, борьбы с ожирением разной степени выраженности. В качестве аргумента можно встретить ссылки на взаимосвязь употребления воды и скорость метаболизма. По мнению некоторых специалистов, если употреблять как можно больше очищенного питья, обменные процессы будут происходить быстрее. Следовательно, можно за небольшой период времени избавиться от лишнего веса и избежать повторного появления нежелательных килограммов.

Но сегодня специалисты опровергают необходимость обязательного употребления 8 стаканов воды каждый день. Основанием служат выводы, сделанные при наблюдении за динамикой здоровья людей разного пола, возраста, веса, состояния организма.

Информация о том, что взрослому человеку непременно нужно ежедневно выпивать не менее 8 стаканов воды впервые возникла в США, в 1945 году. В исследовании приняли участие добровольцы из средней возрастной категории. После длительных наблюдений учёные установили, что для поддержания достаточной активности организма и профилактики заболеваний взрослому человеку требуется до 2 л воды. Соответственно, это и является 8 стаканами указанного очищенного питья. По мнению специалистов, такой объём воды нужно употреблять каждый день, и при подсчёте дополнительно учитывать жидкость, поступающую в организм с пищей: например, с фруктами, овощами, супами, чаем, соком, кофе и кисломолочной продукцией.

Но со временем более тщательное изучение этой теории привело к выводу, что так называемое правило 8 стаканов — не более чем миф. Кроме того, информация о необходимости употребления именно 2 л воды взрослым человеком имеет достаточно условный характер, поскольку каждый организм — индивидуален. После многочисленных наблюдений и клинических экспериментов специалисты установили, что при определении актуального объёма воды необходимо учитывать множество факторов:

• Вес, возраст, пол человека.
• Ежедневную физическую нагрузку.
• Наличие острых или хронических заболеваний.
• Климатические/температурные условия пребывания.
• Особенности питания.
• Физиологические состояния.

Если при определении питьевого режима учитывать перечисленные нюансы, станет понятно, что одному человеку требуется за сутки 2 л воды, другому — не менее 3 л и т. д. Кроме того, существуют заболевания, при которых априори нельзя пить 8 стаканов воды за 1 день. Следовательно, соблюдение указанного правила может быть не только неактуальным, но и даже опасным для здоровья.

Также следует учитывать: необходимость употребления 8 стаканов воды ежедневно может быть не более чем маркетинговой уловкой. Представителям организаций, которые специализируются на продаже этого питья, выгодно распространять такой миф для увеличения финансовой прибыли. Поэтому нельзя сказать, что абсолютно каждому человеку ежедневно обязательно нужно употреблять не менее 2 л воды.

Сколько воды нужно по весу

На основании выводов, полученных в ходе клинических наблюдений за представителями разных возрастных групп, специалисты составили таблицу с нормами водного баланса.

Новорождённые дети  в таблицу не включены, поскольку они получают необходимое количество воды с материнским молоком. Эта биологическая жидкость не только компенсирует потребность детского организма в питательных веществах, но и предотвращает развитие обезвоживания.

Важно учитывать, что указанные показатели — усреднённые, и к вопросу определения питьевого режима необходимо подходить индивидуально. Например, подросток, который весит 55 кг, не может пить столько воды, сколько представитель его же возрастной категории, но с массой тела 45 кг. В ином случае возрастает риск развития заболеваний мочевыделительной и кровеносной систем. В свою очередь, пожилому человеку нельзя употреблять столько же очищенного питья, сколько его сверстнику, но с заболеванием сердца, почек.

Считаются ли чай, кофе и суп

Употребление кофе, супа и чая влияет на поддержание питьевого режима, поскольку также в определённой мере насыщает организм водой. Например, стандартная порция солянки содержит не менее 170 мл жидкой части, остальной объём представлен измельчёнными ингредиентами. Эта вода поступает в организм и воздействует на его биологические процессы. Но рацион, который способен влиять на водный баланс, нужно учитывать отдельно. При подсчёте необходимого количества воды он учитывается условно, не может полностью заменить собой это очищенное питьё. Невзирая на эту особенность, напитки, супы, бульоны нужно включать в общую сумму при определении ежедневно употреблённой жидкости.

Причина такого нюанса заключается в том, что еда и вода по-разному влияет на биологические процессы, происходящие в организме. Даже, невзирая на то, что напитки, супы и бульоны также содержат воду, они не влияют столь же интенсивно на содержание электролитов в крови, на поддержание её густоты в норме.

Признаки нехватки воды

 

Когда в организме человека недостаточно воды, наблюдаются такие признаки:

• Повышенная утомляемость.
• Сухость и шелушение кожи, образование морщин, общая дряблость эпителия.
• Головокружение, проблемы с мозговой активностью.
• Учащённое сердцебиение.
• Сложности с концентрацией внимания.
• Незначительная жажда.

Перечисленные признаки указывают на начальную стадию обезвоживания организма: если на этом этапе принять меры, состояние не перейдёт в отягощённую форму. Из-за отсутствия своевременных и грамотных действий, направленных на коррекцию водного баланса, развиваются осложнения. Они затрагивают сердечно-сосудистую систему, мочевыделительный тракт, опорно-двигательный аппарат, гормональный баланс. В этом случае наблюдается снижение уровня артериального давления, сухость склер, судороги конечностей, снижение температуры тела. Один из признаков тяжёлой степени обезвоживания организма — сокращение объёма выделяемой мочи или полное отсутствие позывов к её выделению.

Можно ли пить слишком много жидкости

Чрезмерное наполнение организма водой приводит к перегруженности почек, оказывает неблагоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему. В результате этого возрастает не только вероятность нарушения сердечного ритма, головокружения, частого мочеиспускания, но и развития таких осложнений:

• Отёка рук, ног, лица, а в наиболее отягощенных случаях — и головного мозга.
• Проблем со стороны нервной системы, что проявляется в виде бессонницы, головокружения, слабости, апатии.
• Периодически повторяющихся судорог рук и ног.
• Недостаточно качественного переваривания пищи, низкого усвоения белковых продуктов.
• Ослабленного аппетита или полного его отсутствия.

Перечисленные симптомы связаны с резким снижением уровня электролитов в крови. Из-за поступления большого количества воды в организм, уменьшается содержание натрия, а сама выпитая жидкость перемещается из межклеточного пространства тканей в клетки, что приводит к их отёчности и увеличению. Поэтому отёк рук, ног и лица — признак, который обращает на себя внимание в первую очередь.

Дисбаланс минеральных веществ в организме вызывает снижение уровня артериального давления. Одно из проявлений этого состояния — головокружение: оно может сопровождаться тошнотой, слабостью, дезориентацией и другой симптоматикой.

Кроме того, чрезмерное употребление воды вымывает из организма калий (минеральное вещество, необходимое для здорового состояния мышц, костей) и магний (он поддерживает состояние нервной системы в норме). Поэтому мягкие ткани опорно-двигательного аппарата получают неправильные импульсы, что выражается в появлении судорог.

Вымывание хлора из организма ослабляет концентрацию пищеварительного сока, в результате чего эта биологическая жидкость не может полноценно растворять употреблённую пищу. Она перемещается по ЖКТ медленно, крупными фрагментами. Питательные вещества, которые могли бы остаться в организме, не усваиваются. В совокупности перечисленные последствия приводят к развитию гиповитаминоза, появлению болей в животе и проблем с дефекацией.

С учётом возможных рисков, безопасный объём воды для ежедневного употребления нужно рассчитывать индивидуально.

FAQ

Сколько воды пить при весе 60 кг?

При весе 60 кг нужно пить 1,8 л жидкости в день, ½ от этого объёма должна составлять вода.

Считается ли чай за воду?

Из-за отличия в степени влияния на организм чай нужно учитывать при подсчёте общей жидкости, употреблённой за день/сутки, но не при определении общего объёма выпитой очищенной воды.

Вредно ли пить много воды?

Да, чрезмерное употребление воды вредит всем системам организма.

Источники

• Катамадзе Н. Н., Пигарова Е. А., Дзеранова Л. К., Мокрышева Н. Г. «Особенности водно-электролитного баланса у лиц старшей возрастной группы»;
• Чеснокова Н. П., Моррисон В. В., Афанасьева Г. А., Полутова Н. В. «Отёки, классификация. Общие закономерности формирования местных и системных отеков». Научное обозрение. Медицинские науки;
• Смирнов В. М. Дубровский В. И. «Физиология физического воспитания и спорта»;
• Мельник К. Н. «Питьевое поведение и его влияние на иммунореактивность организма».