Переедание: компульсивное, может ли испортить желудок, причины, симптомы, последствия

В старину принятие пищи было священным ритуалом. Еду тщательно готовили, выбирая лучшие продукты. Перед приемом пищи читалась молитва. Люди относились к еде, как к источнику энергии не только для тела, но также души и духа. Сейчас мы относимся к еде небрежно, перекусывая на ходу или просматривая почту, соцсети. Это привело к нарушению процессов пищеварения и ухудшило усвоение полезных веществ. Люди стали склонны к ожирению.

Переедание и нездоровая и нездоровая пища — кратчайший путь к проблемам со здоровьем

Что будет, если есть много и часто?

Мы «заедаем» тревоги или едим от нечего делать. Телу так кажется комфортней. Все потому, что мы сбили свой организм с толку неправильными пищевыми привычками. Каждый пятый человек на Земле умирает от нарушенного пищеварения. Каждая вторая хроническая болезнь также связана с нарушением питания и обменных процессов в организме. Во всем этом обычно виновато переедание.

Описание переедания

Переедание относится к одному из самых распространенных нарушений пищевого поведения. Оно может быть эмоциональным (психогенным), кратковременным или постоянным. Компульсивное переедание или обжорство представляет собой чрезмерное употребление пищи, в основе которого лежат психологические факторы. Здесь требуется помощь психотерапевта.

Специалисты по коррекции пищевого поведения выделяют 4 основных проблемы, которые приводят к перееданию:

Неправильные пищевые привычки – это самая частая причина переедания современных людей. Мы часто едим на ходу, в разное время и что попадется под руку.
Ограничения – будь то диеты или голодание, наш организм после таких стрессов будет стремиться запастись питательными веществами на будущее.
Привычка заедать эмоции – спектр их достаточно широк, мы можем переедать, даже не замечая этого, как при негативных, так и позитивных эмоциях.
Внешние раздражители или экстернальное переедание – когда человек не может остановиться при виде или аромате еды, даже если организм уже сыт.

Пищевая распущенность и неразборчивость в еде, неразвитый пищевой интеллект и нездоровые пищевые пристрастия – могут быть причинами переедания.

Наш организм наделен мудростью в выборе еды, которую мы заглушили различными усилителями вкусов и ароматическими добавками. Детский опыт, когда родители заставляли есть не то, что хочется и съедать все, даже если организм уже насытился, также может ыть причиной перееданий во взрослой жизни.

Можно ли много есть, если этого требует организм?

Нередко мы едим не то, что необходимо, а то, что более доступно или, как кажется, нравится нашему организму. В результате телу может не хватать различных элементов (чаще микронутриетнов) для телостроения и поддержания нормальной физиологии. Телу же они жизненно необходимы, и оно посылает сигналы голода, чтобы восполнить недостаток витаминов и минералов из того, что присутствует в рационе питания. В итоге мы получаем больше тех элементов, которые уже итак в избытке.

Признаки переедания

Основным признаком переедания, как болезни, является постоянное желание принимать пищу. Последствием этого становятся: тяжесть в желудке, метеоризм, запоры или диарея, лишний вес, повышенный сахар в крови.

Физиологические признаки переедания:

изжога, отрыжка, тяжесть в подреберье;
тошнота, рвота, головокружение;
слабость и ухудшение настроения;
упадок сил, нервные расстройства;
скачки артериального давления;
бесконтрольный набор веса тела;
ожирение, отеки.

Поведенческие признаки переедания:

частые перекусы в течение дня;
все больший объем пищи при регулярных приемах еды во время завтрака, обеда или ужина;
неосознаваемое заедание дистрессов, тревожных состояний;
бесконтрольное поглощение пищи во время отдыха или работы;
ночные перекусы.

После приема пищи человек ощущает тяжесть в животе только после слишком пышного обеда. Во время частых перекусов этого может и не возникнуть.

Причины переедания

Причинами психологического переедания могут быть: наследственность, нездоровые пищевые пристрастия родом из детства или приобретенные во взрослой жизни, психологические травмы, одиночество. В таких случаях необходима профессиональная помощь психолога или психотерапевта.

Гормональные сбои могут привести к перееданию, изменению пищевых привычек и нарушению обмена веществ. Некоторые гормоны заставляют нас поглощать больше сладкого или соленого, жирного или жареного. Здесь требуется помощь эндокринолога.

Если причины переедания в нехватке знаний о правильном питании и утрата естественного (интуитивного) пищевого баланса, то помогут диетологи, нутрициологи. Они выяснят, почему нарушились пищевые привычки, и организм перестал подавать правильные сигналы для приема пищи. Это может быть связано с неправильным распорядком дня или скудным однообразным рационом питания. Вы питаетесь в разное время – организм не может подстроиться под ритм вашей жизни. Ферменты, вырабатываемые пищеварительной системой для переработки пищи вырабатываются в малом количестве. В итоге пища плохо усваивается.

Если не знакомите свой организм с новыми продуктами и блюдами, то вкусовые познания будут скудными. Организм не сможет дать точный ответ, что необходимо в данный момент. При этом он упорно будет посылать сигналы голода. Если рацион богат, то пищевому интеллекту будет из чего выбрать. Он даст совершенно точный и четкий ответ, что нужно съесть и в каком количестве.

Последствия переедания

Задаетесь вопросом, что будет, если очень много есть? Последствия обжорства могут быть весьма серьезными. Переедание приводит к диспепсии, нарушению обмена веществ, снижению иммунитета, развитию сахарного диабета и болезней желудочно-кишечного тракта. Такие заболевания как: ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, инфаркт миокарда, инсульты и гипертензия могут быть также связаны с перееданием. Излишки сахара и белка отложатся холестериновыми бляшками в сосудах и лишним жиром на теле. Это нарушит лимфоток и кровообращение, приведет к болезням суставов.

Регулярное переедание неизбежно влечет за собой нарушение обмена веществ. Это негативно повлияет на работу всех систем и органов человеческого тела. Поэтому жизненно важно научиться правильно питаться и не переедать.

Лечение переедания

Если обжорство превратилось в систематическое, то без врачебной помощи обойтись трудно. Поэтому лучше обратиться к врачу. Для начала посетите терапевта, который назначит общее обследование. На основе лабораторных и диагностических данных будет выявлена истинная причина переедания. Далее потребуется помощь узких специалистов: эндокринологов, гастроэнтерологов, психотерапевтов или диетологов. Возможно всех сразу.

Можно ли избавиться от обжорства самостоятельно?

Можно, но получается это у очень малого количества людей. Если вы признали проблему – это первый шаг к ее решению. Важно не винить себя в безволии или лени. Так вы получите замкнутый круг. Чувство вины будет требовать новой еды.

Найдите ответ на вопрос: почему я много ем?

Отследите причины переедания. Заведите дневник питания и выявляйте факторы, приводящие к усиленному потреблению пищи и последствия этого. Записывайте продукты и блюда, которые вы ели. Убедитесь, что ваш рацион многообразен и наполнен качественной полезной едой. После этих действий и осознания своих ошибок, организм самостоятельно восстановит здоровый пищевой интеллект.

Постарайтесь каждый раз снижать количество потребляемой пищи и оставаться слегка голодным. Пропускайте перекусы между основными приемами пищи. Можно заменить их стаканом минеральной воды. Старайтесь освободиться от ночных приемов пищи. Вместо поедания бутербродов в ночи выпейте стакан теплой воды с медом и лимоном. Это поможет быстрей уснуть и обмануть прожорливый желудок.

На первых порах борьбы с обжорством стремитесь увлечь себя каким-нибудь интересным занятием. Это позволит не чувствовать ложного чувства голода и непреодолимой тяги к еде. Ешьте то, что хочется, когда хочется и сколько хочется, только если ваш организм стал мудрей в выборе пищи и вы научились его слушать. Интуитивное питание не новомодная диета, а потребность нашего тела. Однако нужно научиться понимать свое тело, восстановить связь с ним.

Источники

Мазо Г.Э., Незнанов Н.Г., Рукавишников Г.В. // Психиатрический диагноз: вверх по лестнице, ведущей вниз // Обозрение психиатрии и медицинской психологии им. В.М. Бехтерева // 2015;
Приленская А.В. // Пограничные нервно-психические нарушения у пациентов с зависимым пищевым поведением (клинико-реабилитационный аспект) // Дисс. канд. мед. наук. Томск // 2009.