Кремлевская диета – метод коррекции веса, основанный на исключении из рациона простых и сложных углеводов и замещении их полноценной белковой пищей. Является одной из разновидностей диет Аткинса. В отличие от других режимов питания, кремлевская диета отличается простотой и результативностью. За 1 месяц соблюдения всех рекомендаций можно скинуть 6-8 кг. Принципы питания вводятся поэтапно, что позволяет комфортно адаптироваться к новому рациону, а большое разнообразие продуктов точно не оставит голодным в течение периода похудения.
Немного истории
На самом деле «кремлевка» считается модернизацией диеты Аткинса – американского кардиолога, который в 1972 году разработал собственную белковую систему питания. В отличие от нее, кремлевская диета основана на подсчете углеводов.
Что такое кремлевская диета: основные принципы
Вот несколько базовых постулатов кремлевской диеты, которых стоит придерживаться для быстрого снижения веса:
- Исключить из рациона простые и сложные углеводы. Для восполнения энергии, которую обычно дает углеводистая пища, организм начинает активно использовать жиры, тем самым истощая свои внутренние запасы;
- Учитывать баллы углеводов. В основе кремлевской диеты лежит подсчет углеводов. Согласно ее канонам, 1 грамм углевода = 1 условной единице. Так обозначается энергетическая емкость продукта. Существует специальная таблица, в которой каждый продукт обозначает определенное количество у.е. Таким способом очень легко контролировать суточный калораж своего рациона. Например, в первые несколько дней людям, худеющим на кремлевской диете, разрешается употреблять не более 40 у.е. углеводов;
- Контролировать водно-солевой баланс. Для этого ежедневно стоит употреблять не менее 2-х литров чистой питьевой воды;
- Кушать в меру. Даже если таблица углеводов и разрешает небольшое потребление сахара, не стоит этим злоупотреблять;
- Употреблять много низкоуглеводных фруктов и овощей;
- Основа рациона – нежирная рыба и постное мясо;
- Принимать дополнительные витаминные добавки и восполнять дефициты нутриентов.
Кремлевская диета: что можно есть?
Допустимо включать в рацион продукты, которые содержат много белка и мало углеводов. Рекомендуется ежедневно употреблять нежирную морскую рыбу, морепродукты, постные сорта мяса (говядина, курица, крольчатина), низкоуглеводные овощи (помидоры, тыква, лук, петрушка, шпинат), спелые фрукты, а также несладкий чай или кофе. Можно вводить в рацион витаминизированные морсы – отвар шиповника или имбирный чай.
Плюсы и минусы кремлевской диеты
Преимущества диеты
- проста в применении. Благодаря готовой таблице углеводов нет необходимости тратить время на подсчет калорий;
- регулирует обмен веществ. Отказ от углеводов позволяет в целом оздоровить организм и нормализовать процессы пищеварения;
- не меняет привычный распорядок дня, поскольку не предполагает употребление пищи «по часам»;
- не вызывает постоянное чувство голода, которое присуще другим диетам, из-за медленного переваривания белковых продуктов;
- разнообразие употребляемых блюд;
- нет необходимости покупать дорогостоящие продукты. Уникальность кремлевской диеты в том, что можно уменьшить массу тела, практически не меняя состав своего пищевого рациона;
- избавление от тяги к сладкому. Как известно, любая привычка формируется за 21 день. Отказавшись от сладостей на 1 месяц, вам больше не захочется к ним вернуться.
Недостатки диеты
- избыток токсичных продуктов обмена – кетонов. Эти вещества в малом количестве постоянно образуются в организме. Их избыток приводит к острому отравлению и развитию кетоза. Он возникает, когда организм, не получая углеводы, начинает использовать жиры для получения энергии. В условиях дефицита полезных веществ происходит неполное сгорание жира, побочным продуктом которого являются кетоновые тела. Они обладают повреждающим действием на нервную систему, печень и почки;
- недостаточное содержание пищевых волокон в рационе. Блюда кремлевской диеты очень бедны клетчаткой. Это приводит к замедлению работы кишечника и возникновению запоров;
- недостаток в рационе бета-каротина, кальция, витаминов группы В, а также биофлавоноидов. Ограничение некоторых фруктов и овощей в рационе рано или поздно приводит к дефициту необходимых витаминов. Могут возникнуть вторичные проблемы с иммунитетом, внешним видом или опорно-двигательным аппаратом.
- увеличение нагрузки на почки. Нарушение работы мочевыделительной системы происходит из-за избытка белковых продуктов в пище. Впоследствии это приводит к образованию оксалатных или уратных камней.
Противопоказания
Прежде чем выбирать такой способ похудения, стоит ознакомиться с возможными противопоказаниями, ведь рьяная попытка сбросить вес может резко усугубить состояние здоровья.
В каких случаях не стоит худеть на кремлевской диете:
- хронические заболевания почек и мочевыводящей системы (из-за чрезмерного содержания белка в рационе);
- заболевания сердца и сосудов (атеросклероз, ИБС, гипертоническая болезнь). Избыток продуктов животного происхождения может приводить к отложению холестерина на стенках сосудов и ухудшению работы сердечной мышцы;
- заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, запор, нарушение всасывания питательных веществ, дисбактериоз). При наличии таких заболеваний важно соблюдать особую щадящую диету по Певзнеру;
- период менопаузы. Дефицит кальция может привести к развитию остеопороза, которому очень подвержены женщины в период сильной гормональной перестройки;
- беременность и кормление грудью. Дефицит нутриентов может отрицательно сказаться на росте и развитии малыша;
- сахарный диабет. Сам факт наличия диабета не является ограничением к кремлевской диете, однако важно вводить новый рацион под наблюдением врача-эндокринолога. Для людей, страдающих патологией поджелудочной железы, особенно опасно резко исключать из рациона углеводы. Это может привести к развитию гипогликемии и комы.
Меню
| Понедельник | Вторник |
| Завтрак | |
| Яичница из 2-х яиц с ветчиной | Сыр 200 г |
| Несладкий чай | Несладкий кофе |
| Обед | |
| Щи с мясом и сметаной без добавления картофеля 250 г | Суп-харчо 250 г |
|
Салат из овощей 150 г (огурцы, помидоры) |
Шашлык 100 г |
| Бифштекс | Салат из брынзы и помидоров с зеленью 150 г |
| Несладкий кофе | Отвар шиповника без сахара |
| Полдник | |
| Грецкие орехи 50 г | Апельсин 150 г |
| Ужин | |
| Салат из морской капусты с маслом | Обжаренные патиссоны или кабачки 150 г |
| Отварной минтай 200 г | Жареная куриная грудка |
| Кефир 200 мл | Несладкий чай |
Рекомендуемые лекарства для похудения, которые эффективно работают вместе с кремлевской диетой
Для быстрого и эффективного избавления от лишних килограммов важно сочетать соблюдение диеты с приемом лекарственных средств. Упор на чем-то одном может оказаться недостаточно эффективным. Сегодня в аптеках представлен широкий ассортимент средств для похудения, которые отличаются содержанием активных веществ и механизмом действия.
Наиболее эффективные препараты для похудения по рекомендации диетологов:
- Турбослим Блокатор калорий. В основе БАД лежит экстракт белой фасоли, который блокирует работу альфа-амилазы – фермента, участвующего в расщеплении углеводов. Дополнительное содержание пиколината цинка и хитозана способствуют нормализации обменных процессов и уменьшению жировой ткани.
- Хитозан-Эвалар. Это БАД, который снижает уровень холестерина и липидов в крови, а также улучшает функции ЖКТ. Активный комплекс хитозана в сочетании с лимонной и аскорбиновой кислотой препятствует адсорбции и накоплению в организме жиров, а также ускоряет их выведение за счет усиления кишечной перистальтики.
- Фитомуцил Слим Смарт. Основным действующим компонентом препарата является оболочка семян подорожника овального. За счет высокого содержания клетчатки, препарат стимулирует моторную функцию кишечника, способствуя выведению жиров и углеводов и препятствуя их активному всасыванию в просвете двенадцатиперстной кишки. Действие БАДа постепенное.
- Липрина управление весом. Активный комплекс липосом рекомендуется пациентам, которые в течение долгого времени не могут справиться с лишним весом. Препарат ускоряет обменные процессы в организме и способствует сжиганию жира. Кроме того, является дополнительным источником витаминов группы В, L-карнитина и кофеина.
