Диета против целлюлита: принципы питания, продукты

С медицинской точки зрения, целлюлит — это гнойное воспаление подкожно-жировой клетчатки. Однако в современном обществе данный термин широко используется для описания определённых косметических дефектов кожи. При целлюлите преимущественно поражается область ягодиц, бёдер, живота, рук. Кожа становится рыхлой, неэластичной, сухой, при прощупывании, а иногда и визуально определяются бугорки и ямки. Тонус мышц снижается. Также невооружённым взглядом в вышеуказанных зонах можно заметить расширенные капилляры. Такое состояние кожи принято называть «апельсиновой коркой». Опасности для здоровья эти изменения не несут и являются лишь эстетической проблемой. Однако в ряде случаев симптомы могут быть настолько выражены, что доставляют значительный дискомфорт женщине. Обычно целлюлит впервые появляется в возрасте 20-25 лет. Со временем процесс прогрессирует, и состояние кожи ухудшается. По данным статистики, целлюлит есть у 90 % женщин.

Механизм возникновения в коже целлюлитных изменений сводится к увеличению количества подкожной жировой клетчатки, нарушению микроциркуляции крови, а также уплотнению соединительной ткани. Причины развития целлюлита многообразны. Не последнюю роль играет генетическая предрасположенность: организм некоторых женщин имеет склонность к повышенному накоплению жировой клетчатки, а также к замедлению крово- и лимфооттока. Неправильное несбалансированное питание, нарушение водного режима, гормональные нарушения, регулярный стресс, вредные привычки, малоподвижный образ жизни — всё это способствует возникновению целлюлита. Учёные утверждают, что целлюлитные изменения значительно чаще встречаются у женщин, которые избыточно употребляют в пищу насыщенные жиры. В связи с этим, важно знать об основных принципах питания против целлюлита.

Режим питания при целлюлите у женщин

Конкретной диеты при целлюлите не существует, однако важно придерживаться принципов рационального питания. Для нормализации массы тела следует создавать небольшой дефицит калорий. С этой целью удобно воспользоваться специальными калькуляторами, которые позволяют ежедневно фиксировать калораж пищи. Нельзя преднамеренно голодать и придерживаться слишком строгих ограничений, это может привести к истощению организма или расстройствам пищевого поведения.

Питаться следует дробно — пять раз в день. При этом вы не должны ощущать чувство голода. Ограничьте потребление жареной, копченой, острой, соленой пищи, которая ведет к задержанию воды в организме и провоцирует образование отеков. Откажитесь от привычки постоянно что-то подсаливать. Например, овощи можно съесть несолеными, а в бульон рекомендуется добавлять меньше соли, но больше ароматных трав.

Выбирая способ приготовления пищи, следует отдавать предпочтения варёным продуктам, а также блюдам, обработанным паром. Ограничьте употребление крепкого чая и кофе, откажитесь от алкоголя. Сладкое в рационе также следует минимизировать. Если хочется побаловать себя десертом, лучше сделать это в первой половине дня. Ежедневно выпивайте достаточное количество воды — в расчёте 30 мл на 1 кг вашего веса.

Лучшие продукты при целлюлите

Семена льна содержат большое количество фитоэстроэгенов; данные вещества схожи по строению с женскими половыми гормонами, благодаря чему способствуют поддержанию их стабильного уровня. Вы можете добавлять семена в выпечку, в смузи, в творог либо салат. В сутки рекомендуется употреблять не более 1-2 ложек семян льна. Помните, чрезмерное потребление семян может оказать слабительный эффект.
Правильное питание от целлюлита обязательно должно содержать большое количество белка и микроэлементов, чтобы организм мог производить достаточное количество коллагена. В первую очередь, включите в рацион яйца. Яичный белок считается эталонным, так как содержит идеальный набор аминокислот (из них в последующем будет построен собственный белок организма).
Особую роль в образовании коллагена играет витамин С, в связи с этим следует увеличить в рационе потребление продуктов, которые содержат его в большом количестве (шиповник, сладкий перец, смородина, облепиха, петрушка, укроп, капуста, помидоры, яблоки, ананасы, цитрусовые).
Регулярно употребляйте продукты, содержащие достаточное количество клетчатки (овощи, орехи, семена и ягоды). Этот компонент незаменим при борьбе с лишним весом. Клетчатка ускоряет обменные процессы, способствует развитию полезной кишечной микрофлоры, налаживает пищеварение, выводит из тканей лишнюю жидкость.
Также рекомендуется употреблять на регулярной основе грейпфруты. В них содержится большое количество витамина С и биофлавоноидов, которые улучшают циркуляцию крови и восстанавливают баланс жидкости в клетках, что позволяет ускорить процесс коррекции фигуры.
На уменьшение целлюлита влияют продукты, богатые омега-3 жирными кислотами. На регулярной основе употребляйте в пищу жирную рыбу, печень трески, грецкие орехи. Полиненасыщенные жирные кислоты помогают удержать в организме коллаген и не допускают разрушения этого белка, который делает кожу упругой и предотвращает образование морщин.
Стараясь похудеть, многие сразу отказываются от бананов. Однако данный фрукт содержит большое количество калия, который способствует выведению избыточной жидкости из организма.
Авокадо, в свою очередь, содержит много калия и полиненасыщенных кислот.
Британские учёные утверждают: имбирь и перец чили являются высокоэффективными продуктами в борьбе с жировыми отложениями. Содержащийся в этих продуктах капсаицин улучшать обмен веществ, влияет на уровень холестерина в крови, запускает процесс выделения тепла в клетках и помогает расщеплять жиры.

Как повысить эффективность антицеллюлитной диеты

Чтобы избавиться от целлюлита, важно придерживаться комплексного подхода. Не забывайте регулярно тренироваться: силовые тренировки и растяжка положительно влияют на соединительные ткани. Важно, чтобы упражнения задействовали мышцы бедра, ягодичные мышцы и другие проблемные зоны. При целлюлите рекомендовано проведение массажа, благодаря которому снижается отёчность, улучшается насыщение тканей кислородом и их подвижность. В домашних условиях широко применяются кремы, скрабы и обёртывания, которые способствуют нормализации кровообращения. Убедитесь, что у вас нет проблем с гормонами, тонусом мышц, лишним весом и кровоснабжением; в связи с этим может потребоваться консультация дерматолога, эндокринолога, косметолога.

Источники

Кругликов И. "Противоречия эстетической медицины. 4. Загадка целлюлита"
Михеева С. В. Локализация целлюлита у женщин. // Актуальные проблемы санитарно-эпидемиологического благополучия населения Северо-западного региона. Материалы научно-практической конференции. СПб.;
Зубкова С. А., Турова Е. А. "Патогенез целлюлита — современный научный взгляд", Московский научно-практический центр медицинской реабилитации, восстановительной и спортивной медицины Департамента здравоохранения Москва.